Solomillo 200 gr
Solomillo 200 gr
20,00 €IVA incluido
Solomillo de cerdo, sal, pimentón y ajo.
200 gr/pieza aprox. envasada al vacío.
Os presentamos este inovador producto: el solomilo embuchado SWgourmet.
El proceso de elaboración del solomillo embuchado se realiza de forma artesanal y manual debido a la delicadeza de la pieza y a su morfología; estrecha y alargada.
Previamente a ser embuchada, será adobada, dejándolo reposar para que los ingredientes puedan impregnar en la pieza.
Porsteriormente, pasará al proceso de secado y maduración en bodega hasta su completo curación,
El proceso de elaboración del solomillo embuchado se realiza de forma artesanal y manual debido a la delicadeza de la pieza y a su morfología; estrecha y alargada.
Previamente a ser embuchada, será adobada, dejándolo reposar para que los ingredientes puedan impregnar en la pieza.
Porsteriormente, pasará al proceso de secado y maduración en bodega hasta su completo curación,
Refrigerado entre 0 y 5 ºC.
Para sacarle el máximo partido a su sabor y aroma, te recomendamos sacar de su envoltorio 60 minutos antes de su consumo.
